又到螃蟹肥美时， “吃”还是“不吃”？

随着人们生活水平的提高痛风越来越常见，痛风之所以叫做痛风，顾名思义，“痛”来得快，去得也快，来无踪，去无影，“风”一吹，就痛得不行。

秋风起、螃蟹肥。转眼又到了吃螃蟹的时节。谁都想在这个时候好好的饱饱口福，但对于痛风患者来说，螃蟹可不能随意吃的！中医认为螃蟹性属寒凉，吃后容易加重体内的寒气，引起或加重腹痛、腹泻或消化不良等症。要想吃的健康就需要阴阳互补，螃蟹配酒就成了一个好选择，黄酒具有活血暖胃的结果，可以抵消螃蟹的寒性。

另外，黄酒的口感甘醇，能够去腥解腻，增加蟹在口中的鲜美感觉，黄酒配大闸蟹，边饮边食，多了一份滋味与惬意。口感变得甘润而不枯燥，衬托出湖鲜特有的清甜味，被视为吃蟹的绝配……所以吃蟹如果不用心选一瓶好酒，既对不起盘中丰润的蟹肉，也对不起自己的身体与味觉。

“左手执蟹螯，举觞属云汉，天生此神物，为我洗忧患”。北宋“苏门四学士”之一有名诗人秦观的一首诗用吃蟹饮酒来洗去忧愁，好不畅意，我们虽没有古人那般痴狂的襟怀，但在美食美酒之间追求平衡的“吃念”却是有过之而无不及。

但是这样吃，美是美了，身体却受不了，尤其是痛风患者，所谓痛风，是由于长期体内嘌呤代谢异常，导致血液中浓度助长，盐沉积于关节中，从而导致关节局部炎症，引发红肿热痛等临床症状，严重者还可导致关节畸形致残，甚至威胁生命。因此，有痛风的人就应避免进食嘌呤含量高的食物，特别是痛风急性发作期。

而螃蟹正是属于高嘌呤食物的一种。每100克螃蟹中含嘌呤82毫克，而痛风病患者每日嘌呤摄入量不宜超过100毫克，因此吃螃蟹容易摄入过多嘌呤，嘌呤摄入过多易引发痛风发作。

而酒可不仅引起痛风这么简单！乙醇（俗称酒精）分解为乙酰辅酶A，可导致腺嘌呤降解，使的前体腺苷酸升高；同时，乙醇可升高血乳酸水平，而乳酸会抑制排泄。所以，饮酒是比吃螃蟹更重要的危险因素。

其实引起痛风的可不仅仅是螃蟹！痛风临床表现通常分为3期，防范是关键

1.急性关节炎期

多在夜间突然发病，受累关节剧痛，首先发病关节常累及第 一跖趾关节，其次为踝、膝等。关节红、肿、热和压痛，全身无力、发热、头痛等。可持续3～11天。饮酒、暴食、过劳、着凉、手术刺激、精神紧张均可成为发作诱因。

2.间歇期

为数月或数年，随病情反复发作，间期变短、病期延长、病变关节增多，渐转成慢性关节炎。

3.慢性关节炎期

由急性发病转为慢性关节炎期平均11年左右，关节出现僵硬畸形、运动受限。30%左右病人可见痛风石和发生肾脏合并症，以及输尿管结石等。晚期有高血压、肾和脑动脉硬化、心肌梗塞。少数病人死于肾功能衰竭和心血管意外。防范痛风发作少吃高嘌呤食物

中医认为痛风即“痛痹”，属“痹病”范畴，是正邪相争，脾肾功能失调的结果，脾肾二脏清浊代谢紊乱，浊毒内伏，复因劳累，暴饮暴食及外感风寒而诱发。

膏药章膏药铺特种黑膏药具有祛风、除湿、散寒、通络、化瘀、散结之结果，配合独特的药灸，扶正助阳，调节并促进的排谢，小郭在膏药章医治了一个疗程就基本上好了。

痛风是代谢类病疾，除药物医治之外，饮食控制是重要的辅助医治手段。

以碱性食物为主，苦瓜、苦菜、丝瓜等食物，具有清热缓缓效效的结果，可以缓解局部发热、发痛；薏仁、豆腐、芹菜、扁豆等食物，具有健脾利湿的结果，可用于缓解肿胀症状。

限制嘌呤摄入

不宜过多地吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有，被人体吸收后，能在关节中形成盐结晶，使关节症状加重。少吃腌制的食物：酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。

勤饮水不沾酒

充足的水分有利于的排出，建议每日饮水3000毫升以上，还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄的能力降低，并且啤酒还含有大量的嘌呤，要禁用。

多运动

每天保持30分钟以上的运动量，慢跑、快走、羽毛球、乒乓球、太极拳都可以，不要太剧烈就好。